Ένα βραβευμένο single malt από το νησιώτικο αποστακτήριο Arran, φτιαγμένο προς τιμήν του εθνικού ποιητή της Σκωτίας, του Robert Burns. Χαρακτηρίζεται από γλυκά αρώματα φρούτων και μπαχαρικών στη μύτη, καθώς και ευχάριστη, ευγενική αίσθηση στο στόμα

Αυτό το φινίρισμα για περιορισμένη έκδοση συνδυάζει την παραδοσιακή γεύση του Arran Single Malt με ένα εξωτικό κρασί Marsala. limited edition guest cask finish

Περιορισμένη έκδοση 21 ετών Arran single malt, σε βαρέλια. Μια πλούσια και περίπλοκη έκφραση του ουίσκι Arran, με νόστιμες νότες σέρι αμέσως στη μύτη. Ο ουρανίσκος είναι κομψός και γλυκός, με νότες πικρού πορτοκαλιού, μπαχαρικών και μαύρης σοκολάτας. Με μόνο 9.000 μπουκάλια διαθέσιμα σε όλο τον κόσμο, αυτό το ειδικό Arran single malt είναι η τέλεια προσθήκη σε οποιαδήποτε συλλογή ουίσκι.

Ένα σπάνιο single malt από τα Lowlands που έχει υποστεί τριπλή απόσταξη και έχει παλαιώσει σε βαρέλια από bourbon. Αναδύει γλυκά αρώματα βανίλιας και ξύλου στη μύτη, ενώ στο στόμα αφήνει μια μεταξένια αίσθηση και έχει τέλεια επίγευση.

Άρωμα αρκετά γλυκό, νότες από κρεμώδη βανίλια που συνδέεται με πλούσια και ώριμα μαγειρεμένα φρούτα όπως η καρύδα. Φρουτώδες γεύση από λευκό ροδάκινο με χαρακτηριστική ωρίμανση του Auchentoshan.

Από την ιδιαίτερη περιοχή των Lowlands, ένα εξαιρετικό malt που ωριμάζει για 12 χρόνια σε βαρέλια και χαρακτηρίζεται από απαλά και ντελικάτα αρώματα, εξωτικών φρούτων, ψημένου αμύγδαλου και καραμέλας. Προέρχεται από τριπλή απόσταξη, κάτι σπάνιο για τα Σκωτσέζικα ουίσκι.Μεταξένιο στο στόμα με νότες εσπεριδοειδών που οδηγούν σε μια ευχάριστη και δροσερή επίγευση.

Ένα ιδιαίτερα ευγενικό 18άρι single malt από τα Lowlands. Έχει περάσει από τριπλή απόσταξη και έχει παλαιώσει σε καινούρια Αμερικάνικα βαρέλια. Βγάζει "θέρμη", γλυκύτητα και μια πικάντικα βανιλάτη αρωματικότητα

Η απελευθέρωση Flora and Fauna του 10χρονου Auchroisk. Μέχρι την κυκλοφορία του 2010 ενός 20χρονου, αυτή ήταν η μόνη γενικά διαθέσιμη εμφιάλωση αποστακτηρίων από αυτό το νέο αποστακτήριο.

Μέρος της σειράς Dewar's The Last Great Malts που κυκλοφόρησε το 2014, αυτό το 12χρονο Aultmore είναι η πρώτη κυκλοφορία από το αποστακτήριο για λίγα χρόνια και είναι κομψό, ελαφρύ και φρουτώδε

Αυτή η έκφραση του Balvenie ωριμάζει για τουλάχιστον 15 χρόνια σε ένα παραδοσιακό βαρέλι ex-bourbon και δεν πρέπει να συγχέεται με το The Barvenie 15χρονο Single Barrel Sherry Cask Όχι περισσότερα από 350 από αυτά τα αριθμημένα μπουκάλια από το χέρι αντλούνται από κάθε βαρέλι, και καθώς αυτά είναι απελευθερώσεις ενός βαρελιού, κάθε βαρέλι είναι διαφορετικο και μοναδικο. Το μπουκάλι που έχω στη διάθεσή μου είναι το νούμερο 153 από το βαρέλι 8737 και εμφιαλώνεται στο 47,8% ....in cask date-(28-9-1993)-----Bottling Date (12-11-2008)

Εξαιρετικό single malt του Speyside που πήρε το όνομά του από τα 2 ξύλα (βαρέλια) που χρησιμοποιήθηκαν στην ωρίμανσή του. Αυτή ξεκίνησε σε βαρέλια από bourbon για να ολοκληρωθεί σε βαρέλια από sherry. Το αποτέλεσμα, πολύπλοκο, πικάντικο, απόλυτα απολαυστικό.

Μακράς ωρίμανσης SpeysideMaltπου υφίσταται επιπρόσθετη παλαίωση σε βαρέλια Port30 ετών με αποτέλεσμα να του προσδίδονται νότες φρούτων και καπνού, βάθος και συμπύκνωση. Βελούδινη υφή, κομψότητα και πολυπλοκότητα χαρακτηρίζουν αυτό το Whisky

βραβευμένο 12άρι single malt του Speyside, που συνδυάζει τέλεια την πολυπλοκότητα και τη φινέτσα με την προσιτή, οικεία αίσθηση. Όμορφα, γλυκά γήινα αρώματα στη μύτη και κομψή ισορροπία στο στόμα

Ένα κλασικό 10άρι single malt του Speyside με έντονο το καπνιστό στοιχείο. Ιώδιο, καπνίλα, φαρμακευτικές νότες και αποξηραμένα φρούτα συνθέτουν ένα πολύ ιδιαίτερο προφίλ

Highland Single Malt Scotch Whisky Signatory.......Το αποστακτήριο Brora χτίστηκε το 1819 από τη Marquess του Stafford, αν και ήταν γνωστό ως "Clynelish" μέχρι το άνοιγμα του Clynelish Distillery το 1968, οπότε το όνομα του αρχικού Clynelish άλλαξε σε "Brora". Μεταξύ του Μαΐου 1969 και του Ιουλίου 1973, η Brora παρήγαγε ουίσκι για προμήθεια ανάμειξης. Αυτό έγινε για να καλύψει την έλλειψη ουίσκι Islay που προκλήθηκε από ξηρασία στην περιοχή. Το μεγαλύτερο μέρος του ουίσκι που παράγεται ως Brora μετά το 1973 είναι στο ελαφρύ στυλ Highland. Στις αρχές του 1983, η παραγωγή στο Brora σταμάτησε το αποστακτηριο εκλεισε το 1984...καθε μπουκαλι ειναι συλεκτικο και δεν πωλειται!!

Το "entry-level" 12άρι single malt από το Islay. Είναι ελαφρύ στην τύρφη, αλλά έντονο στο αλκοόλ (46.3%). Παρουσιάζει αξιοσημείωτη αρωματική πολυπλοκότητα στη μύτη, ενώ στο στόμα είναι σύνθετο αλλά όμορφα μαλακό

Bunnahabhain 8 ετων είναι μέρος της σειράς Premier Barrel Douglais Laing. Αυτό το ουίσκι ωριμάζει οκτώ χρόνια με τον Bunnahabhain προτού γεμίσει το περιεχόμενο από ένα μόνο δοχείο. Αυτό το ουίσκι είναι γνωστό για φρέσκες και ελαφρώς αλμυρές επιρροές, συμπληρωμένο από βότανα.

Ένα δυνατό single malt του Islay, με πολύ έντονη προσωπικότητα. Το όνομά του στα Κέλτικα σημαίνει "καπνιστό" και, πράγματι, η παρουσία της τύρφης είναι έντονη. Ωστόσο η επιρροή του sherry, από το στάδιο της παλαίωσης, το γλυκαίνει και στρογγυλεύει κάποιες "γωνίες

Ιδιαίτερο αρωματικά και γευστικά Single Malt Whisky από τα Highlands, που συνδυάζει τον καπνιστό χαρακτήρα με νότες κηρήθρας και εσπεριδοειδών σε ένα πολύπλοκο και αρμονικό σύνολο

Η νέα συλλογή Single Malts της Diageo είναι εμπνευσμένη από τη σειρά Game of Thrones, με την ευκαιρία της όγδοης και τελευταίας σεζόν της δημοφιλούς σειράς. Κάθε whisky της συλλογής, είναι αφιερωμένο σε έναν από τους εμβληματικούς Οίκους των Westeros καθώς και στη Νυχτερινή Φρουρά, κυκλοφορεί σε περιορισμένο αριθμό φιαλών και πολλά από αυτά έχουν γίνει ήδη συλλεκτικά σε διάφορες αγορές.To Clynelish Reserve εκπροσωπεί τον οίκο Tyrell που κυβερνά το Reach, μία περιοχή που όπως το αποστακτήριο Clynelish βρίσκεται ανάμεσα σε πράσινους βοσκότοπους και κυματιστούς λόφους με θέα στη θάλασσα. Έχει ελαφρύ και λουλουδάτο χαρακτήρα παρά τον υψηλό αλκοολικό βαθμό, με τροπικά φρούτα και μία ελαφρά θαλασσινή επίγευση

Ένα πληθωρικό single malt από το Speyside που έχει πολύ πιστό κοινό σε όλο τον κόσμο. Ισορροπημένο, αρωματικό και διακριτικά καπνιστό,

Μια καινούρια ετικέτα από το Cardhu, που ξεπερνάει τον παλιό εαυτό του δημοφιλούς ουίσκυ σε πολυπλοκότητα και πικάντικη αρωματικότητα. Έχει υποστεί μεγάλη παλαίωση σε έντονα καπνισμένα βαρέλια, γι αυτό και αναδύει δυνατά αρώματα βανίλιας και μπαχαρικών

Ένα πολύ ενδιαφέρον single malt από το αποστακτήριο Craigellachie στο Speyside. Η 13 ετών παλαίωση του έχει χαρίσει όμορφη αρωματική και γευστική εξέλιξη, ωστόσο παραμένει ζωηρό και έντονο, με δυνατό τελείωμα.

Το Dalwhinnie 15yo είναι μια καλή εισαγωγή στις απολαύσεις του ουίσκι μονής βύνης - κομψό, απαλό και μεσαίο σώμα, με ελαφρύ, φρουτώδες ουρανίσκο και μυρωδιά από ρείκη στο φινίρισμα.

Μια ενδιαφέρουσα εμφιάλωση από το αποστακτήριο Dalwhinnie στα Highlands. Αποκαλείται χειμωνιάτικο, γιατί παράγεται από ουίσκυ που αποστάζεται μέσα στον κρύο Σκωτσέζικο χειμώνα αποκλειστικά. Είναι πικάντικο αλλά και απολαυστικά βελούδινο στο στόμα και οι άνθρωποι του Dalwhinnie μας προτείνουν να το απολαύσουμε παγωμένο!

Η νέα συλλογή Single Malts της Diageo είναι εμπνευσμένη από τη σειρά Game of Thrones, με την ευκαιρία της όγδοης και τελευταίας σεζόν της δημοφιλούς σειράς. Κάθε whisky της συλλογής, είναι αφιερωμένο σε έναν από τους εμβληματικούς Οίκους των Westeros καθώς και στη Νυχτερινή Φρουρά, κυκλοφορεί σε περιορισμένο αριθμό φιαλών και πολλά από αυτά έχουν γίνει ήδη συλλεκτικά σε διάφορες αγορές.To Dalwhinnie Winter's Frost είναι αφιερωμένο στον οίκο Stark, η δύναμη του οποίου οφείλεται σε μεγάλο βαθμό στις πολικές θερμοκρασίες του Winterfell. To αποστακτήριο Dalwhinnie ταυτίζεται με τον οίκο Stark, καθώς βρίσκεται σε μεγάλο υψόμετρο και είναι ψυχρό και απομακρυσμένο. Το whisky αυτό χαρακτηρίζεται από γλυκό και μελένιο χαρακτήρα με φρέσκα σύκα και κέϊκ φρούτων.

Από το μικρότερο αποστακτηρίου της Σκωτίας προέρχεται ένα από τα πιο ξεχωριστα ξκαι ιδιαιτερα single malt whiskies. Το άρωμα του μελιού κυριαρχεί στη μύτη. Η υφή στο στόμα είναι ελαιώδης και η επίγευση μακρά και βελούδινη

Ένα single malt , που πήρε το όνομά του -(Caledonia) από ένα Σκωτσέζικο τραγούδι. Έχει ωριμάσει σε βαρέλια από παλαιωμένο oloroso sherry

The Glenlivet 12 Ετών ανήκει στην κατηγορία των single malt ουίσκι, διακρίνεται για την υπέροχη μελένια αρμονία αρωμάτων από φρούτα και άνθη.

Έντονο χρυσοκίτρινο χρώμα, πολύπλοκο και γλυκόπιοτο. Στο στόμα είναι απαλό και κρεμώδες

Με χρώμα σκούρο πορτοκαλί και πλήρης αρώματα τύρφη, σέρυ, μελιού και φρούτων. Η Glenlivet των 15 χρονών παίρνει το άρωμά του από τα βαρέλια γαλλικής δρυός όπου και ωριμάζει. Στην μύτη υπαινιγμοί γλυκών αρωμάτων, εσπεριδοειδών και ξύλουκέδρου. Η γεύση είναι σωστά ρυθμισμένη με την αλληλεπίδραση των καρπών και των μπαχαρικών.

Χρώμα σκούρο πορτοκαλί, αρώματα πλήρη από τύρφη, sherry, μέλι και φρούτα. Επιχείρηση, αρκετά καλή, ορισμένης γλυκύτητας και αρκετά πλούσια. Το τελείωμα προσδίσει πλούσια ξήρανση, με μπαχαρικό και καπνό.

Βαθιάς παλαίωσης Single Malt Whisky από το αποστακτήριο Glenlivet του Speyside, το οποίο φημίζεται για την υψηλή ποιότητα των μεγάλης ηλικίας αποσταγμάτων του. Το συγκεκριμένο έχει αποσπάσει αλλεπάλληλες διακρίσεις στο International Wine &, Spirits Competition και άλλους διεθνούς κύρους διαγωνισμούς. Έχει πλούσιο, πολύπλοκο και εκφραστικό χαρακτήρα

Αν και δεν αναγράφεται η παλαίωση του ουίσκι, το Glenrothes προέρχεται από αποστάγματα που έχουν ωριμάσει για αρκετά χρόνια. Αποτελεί ένα εξαιρετικό single malt από την διάσημη περιοχή του Speyside, όπου αποτυπώνεται το χαρακτηριστικό πικάντικο στυλ του αποστακτηρίου. Χρυσαφένιο χρώμα, με έντονα τα ψημένα δημητριακά, βανίλια, καρύδα και μαρμελάδα φρούτων, ενώ στο στόμα είναι πιο γεμάτο, με γλυκά μπαχαρικά και πικάντικες νότες στην επίγευση.Μια μοναδική επιλογή όπως και το όνομα του.

Αυτή η έκφραση από το αποστακτήριο Glenrothes στο Speyside αποστάχθηκε το 1991 και εμφιαλώθηκε το 2005.Ένα υπέροχο Glenrothes από το τρύγο του 1991. Καθαρίστε τη δρυς βανίλιας στη μύτη, με νότες από δέρμα - στη συνέχεια υπέροχα λεία και γλυκιά στον ουρανίσκο. Ο Ronnie Cox, ο θρυλικός σκηνοθέτης του Glenrothes, το διακηρύσσει ως εκκίνηση πνευματικής συνομιλίας.

Ένα πλούσιο ουίσκι χωρίς δηλώσεις ηλικίας ωριμάζει εξ ολοκλήρου σε βαρέλια πρώτου γεμίσματος, με νότες πορτοκαλιού, βανίλιας, μοσχοκάρυδου και δρυός. Είναι μέρος της συλλογής The Soleo: μια σειρά από πέντε ουίσκι από το Glenrothes, που κυμαίνονται από 10 έως 25 ετών, τα οποία αποτίουν φόρο τιμής στα σταφύλια από τα οποία κατασκευάζονται ορισμένα κεράσια, όπως το Pedro Ximénez. Η κόκκινη ετικέτα σε αυτό το μπουκάλι αντανακλά το χρώμα του σταφυλιού λίγο πριν αρχίσει να ωριμάζει.

Ένα υπέροχο ουίσκι για όσους θέλουν να δοκιμάσουν το Glenrothes για πρώτη φορά. Αυτό το γλυκό, dram έχει μια κίτρινη ετικέτα που δηλώνει το χρώμα του σταφυλιού στο σημείο που αποσπάται από το αμπέλι. Αυτό το ουίσκι είναι μέρος της συλλογής Soleo, μια σειρά που αποτίει φόρο τιμής στη διαδικασία γήρανσης που χρησιμοποιείται σε ορισμένα σταφύλια sherry. Κάθε ουίσκι στη σειρά έχει διαφορετική ετικέτα χρώματος, το καθένα αντανακλά ένα διαφορετικό στάδιο ωρίμανσης των σταφυλιών.

Ένα Glenrothes 12 ετών σε κλασικό στιλ: φρουτώδες και γλυκό. Αυτό το ουίσκι Speyside ηλικίας αποκλειστικά σε βαρέλια εποχιακά, έχει νότες βανίλιας, πεπονιού, μπανάνας και κανέλας. Αυτό το 12χρονο ουίσκι είναι μέρος της συλλογής The Soleo: μια σειρά από πέντε ουίσκι από το The Glenrothes, που κυμαίνονται από 10 έως 25 ετών, τα οποία αποτίουν φόρο τιμής στα σταφύλια από τα οποία κατασκευάζονται μερικά σέρρi, όπως το Pedro Ximénez.