Το ουίσκι που προέρχεται από ένα και μόνο βαρέλι στην κορυφή του κελαριού, το ουίσκι που ωριμάζει σε ακραίες αλλαγές θερμοκρασίας και γι’ αυτό κάθε μπουκάλι έχει τη δική του προσωπική γεύση που γράφει ιστορία. Και δεν επαναλαμβάνεται ποτέ ξανά. Γιατί όμως; Μετά το φιλτράρισμα μέσα από ξυλοκάρβουνο σφενδάμου, όπου το απόσταγμα απαλλάσσεται από ανεπιθύμητες ουσίες, ενώ παράλληλα εμπλουτίζεται με μοναδικά αρώματα, το ουίσκι κλείνεται μέσα στο βαρέλι του για να ωριμάσει υπομονετικά στην κορυφή του κελαριού. Εκεί ψηλά, χάρη στις ακραίες αλλαγές της θερμοκρασίας (υψηλή το καλοκαίρι, χαμηλή το χειμώνα), το βαρέλι δημιουργεί ένα ουίσκι που φέρει τη δική του, μοναδική γεύση μέσα από την εντονότερη και πιο ιδιαίτερη ωρίμανση. Παράλληλα, σε αυτό το διάστημα, τα συστατικά από το ξύλο του βαρελιού χαρίζουν στο ουίσκι την ήπια και ισορροπημένη γεύση του. Κάθε βαρέλι που χρησιμοποιείται για την ωρίμανση του Jack Daniel’s Single Barrel είναι καινούριο και φτιάχνεται από ξύλο λευκής βελανιδιάς στο βαρελάδικο του αποστακτηρίου. Το μυστικό λοιπόν της ξεχωριστής ωρίμανσης του Jack Daniel’s Single Barrel βρίσκεται στο κάθε βαρέλι και στις ακραίες αλλαγές θερμοκρασίας τις οποίες αυτό δέχεται, τοποθετημένο στην κορυφή του κελαριού. Κι αυτό γιατί το ουίσκι σε κάθε βαρέλι επηρεάζεται διαφορετικά από τις αλλαγές αυτές. Κι επειδή η εμφιάλωση γίνεται από ένα μόνο βαρέλι - όταν ο Jimmy Bedford, ο Master Distiller του Jack Daniel’s δοκιμάσει και αποφανθεί - κάθε φιάλη Jack Daniel’s Single Barrel φέρει τη δική της παλέτα γεύσης και αρώματος. Μια παλέτα που αφοπλίζει τους γευστικούς κάλυκες χάρη στην έντονη και απολύτως εναρμονισμένη παρουσία βανίλιας και καραμέλας, μαζί με ήπιες νότες από ξυλοκάρβουνο σφενδάμου και φρούτα. Η ξεχωριστή, απαλή γεύση που περικλείεται σε κάθε φιάλη του «επιλεγμένου» βαθυκόκκινου Jack Daniel’s Single Barrel οφείλει να έχει τη δική της ταυτότητα. Μία χειρόγραφη ετικέτα λοιπόν, αναγράφει τον αριθμό τού βαρελιού στο οποίο ωρίμασε το ουίσκι και την ημερομηνία που εμφιαλώθηκε.

Όπως ακριβώς το Jack Daniel’s Tennessee Whiskey και το Jack Daniel’s Single Barrel, το Gentleman Jack φιλτράρεται σε ξυλοκάρβουνα από σφένδαμο πριν μπει στο βαρέλι για παλαίωση. Η ιδιαιτερότητα όμως του Gentleman Jack οφείλεται στην επιπλέον «ευλογία», με το δεύτερο, ίδιο φιλτράρισμα του παλαιωμένου πλέον ουίσκι, να του προσδίδει τον έξτρα απαλό του χαρακτήρα. Το ουίσκι του τζέντλεμαν είναι κομψό και ευγενικό.Πολύπλοκο με αρώματα φρούτων και μπαχαρικών. Πλούσιο και γεμάτο στο στόμα, μεταξένια, ζεστή αίσθηση και καραμελένια επίγευση

Μοναδικο ..δυσευρετο.Θεωρείται από πολλούς ως το κόσμημα στο στέμμα του Jack Daniels, το Silver Select εμφιαλώνεται σε σημαντικά υψηλότερη αντοχή, με αποτέλεσμα μεγαλύτερη ένταση γεύσης. Μια γεμάτη εμπειρία ουίσκι Tennessee.

Ένα χειμερινό ποτό ειδικής έκδοσης από τον Jack Daniel's, που δημιουργήθηκε αρχικά για την τρελή γερμανική αγορά. Μια γροθιά με JD, μήλο, κανέλα και γαρύφαλλο, ιδανική για σερβίρισμα ζεστού σωλήνα για να κρατήσει το κρύο μακριά.

Το Jack Daniel's Tennessee Apple έχει τον μοναδικό χαρακτήρα του Jack Daniel's Tennessee Whisky, την τραγανή γεύση του πράσινου μήλου και ένα ευχάριστο φινίρισμα. έχει περιγραφεί από τον αφέντη μας Jeff Arnett ως «σαν φρεσκοκομμένο μήλο σε ένα ποτήρι του Jack Daniel's Tennessee Whisky». Μοναδικά χαρακτηριστικά του υγρού Το Jack Daniel's Tennessee Apple έχει τον μοναδικό χαρακτήρα του Jack Daniel's Tennesse Whisky, την τραγανή γεύση τριών ποικιλιών πράσινου μήλου (McIntosh, Red Delicious και Granny Smith) και ένα ευχάριστο φινίρισμα.

Αυτή η ειδική έκδοση σηματοδοτεί την 125η επέτειο όταν ο κ. Jack Daniel άνοιξε τις πόρτες του δικού του Red Dog Saloon. Στην πρώην τοποθεσία της πλατείας της πόλης Lynchburg, ότι έχει απομείνει από το Red Dog Saloon είναι μύθοι και θρύλοι - μέχρι τώρα. Μύτη: Καραμέλα, δυόσμος, μπανάνα και μπαχαρικά. Στόμα: Μέντα, λεπτό μπαχαρικό, μπανάνα και καραμέλα. Τελείωμα: Ζεστό και μεσαίου μήκους με παρατεταμένες νότες από μέντα, καρυκεύματα και καραμέλα.

Το Jack Daniel's Tennessee Fire αναμένει με ανυπομονησία από την κυκλοφορία του στις ΗΠΑ το 2014. Συνδυάζοντας το θρυλικό No.7 με ένα φλογερό λικέρ κανέλας, αυτό είναι γλυκό και πικάντικο με νότες βανίλιας. Καλύτερη απόλαυση από μόνη της, ελαφρώς παγωμένη.

Με 45% vol και παλαίωση στα μοναδικά “Sinatra Barrels” το συγκεκριμένο ουίσκι αποτελεί φόρο τιμής στον μεγαλύτερο θαυμαστή του Jack, τον Frank Sinatra. Μοναδικό στο είδος του, όπως ακριβώς και ο Frank Sinatra.Ένα ποτήρι Jack Daniel's μαζί του κάθε βράδυ στη σκηνή, αχώριστος σύντροφoς όπως το σμόκιν, το καπέλο και η χρυσή φωνή του. Γι’ αυτό και το Jack Daniel’s Sinatra Select είναι το λιγότερο που θα μπορούσαν να μοιραστούν με τον άνθρωπο που το αγάπησε τόσο πολύ.Οι βαθιές αυλακώσεις στις δούγες των βαρελιών φέρνουν το ουίσκι σε επαφή με μεγαλύτερη επιφάνεια βελανιδιάς, με αποτέλεσμα να προσδίδουν λαμπερό κεχριμπαρένιο χρώμα, ευχάριστη καπνιστή αίσθηση και απίστευτα βελούδινη, βανιλάτη επίγευση.Ο Frank Sinatra κρατούσε, με το δεξί χέρι, ένα κλασσικό ποτήρι για ουίσκι, με τρία παγάκια και λίγο νερό. Το άφηνε για λίγο ώστε όλα τα αρώματα να εναρμονιστούν και το απολάμβανε με ιδιαίτερη ευχαρίστηση.

Αρχικά κυκλοφόρησε ως περιορισμένη έκδοση αποκλειστικά ταξιδιωτικών λιανικών πωλήσεων, ο Jack Daniel's No.27 Gold κέρδισε μια ευρύτερη κυκλοφορία το φθινόπωρο του 2015. Αρχικά ωρίμασε σε παρθένα βαρέλια από αμερικανική λευκή βελανιδιά, έχει τελειώσει σε βαρέλια από ξύλο σφενδάμου και διηθείται δύο φορές από ξύλο σφενδάμου κάρβουνο, είναι πλούσιο με επιπλέον νότες σφενδάμνου.

150η σημείωση εμφιάλωσης του Jack Daniel Μια εορταστική εμφιάλωση του Jack Daniel's Tennessee Whisky, που παράγεται για τον εορτασμό της 150ης επετείου του αποστακτηρίου. Είναι ενδιαφέρον ότι έχει εμφιαλωθεί σε 43% ABV, ελαφρώς υψηλότερο από το τυπικό Jack Daniel's. Σημείωση δοκιμής από τους Chaps στο Master of Malt Μύτη: Καφές, φρυγανισμένα μπαχαρικά, δρύινος και θρυμματισμένα καρύδια. Ουρανίσκο: Ανάπτυξη κανέλας και μοσχοκάρυδου, με ένα άγγιγμα πορτοκαλιού από κάτω. Ακόμα πλούσιο σε νότες καραμέλας. Φινίρισμα: Ξηρό μπαχαρικό βελανιδιάς και νότες φρέσκων φρούτων.

23 Σεπτεμβρίου 2010 Μαύρο μπουκάλι περιορισμένης έκδοσης του Jack Daniel Για να τιμήσει τα 160α γενέθλιά τους, ο Jack Daniel κυκλοφόρησε ένα νέο μαύρο μπουκάλι περιορισμένης έκδοσης. Δεδομένου ότι κανείς δεν γνωρίζει την ακριβή ημερομηνία γέννησης του εφευρέτη ενός από τα πιο γνωστά ουίσκι στον κόσμο, η μάρκα γιορτάζει όλο το μήνα. Για όσους θέλουν να πάρουν μέρος ή σαν ένα καλό ουίσκι, βεβαιωθείτε ότι έχετε τελειώσει και ένα μπουκάλι.

Το Jack Daniel's Distillery ιδρύθηκε το 1866, σύμφωνα με άλλες πηγές του 1875, στο Lynchburg, Tennessee. Jasper Newton Ο Jack Daniel γεννήθηκε το 1850 σε μια οικογένεια 13 ετών. Ο Jack Daniel έλαβε άδεια να παράγει ουίσκι στην ηλικία των 16, ως ο πρώτος οινοπνευματοποιός που είχε εγγραφεί στην Αμερική. Μετά το θάνατο του Τζακ το 1911, το οινοπνευματοποιείο έγινε ιδιοκτησία του ξαδέλφου του Τζακ Λέμ Μότλοου. Λόγω της απαγόρευσης στο Τενεσί, η εταιρεία άρχισε τις εργασίες απόσταξης στο Σεντ Λούις, το Μισσούρι και το Μπέρμιγχαμ της Αλαμπάμα, αν και καμία από τις παραγωγές από αυτές τις τοποθεσίες δεν πουλήθηκε ποτέ λόγω προβλημάτων ποιότητας. Το αποστακτήριο του Jack Daniel σταμάτησε να λειτουργεί από το 1942 έως το 1946, όταν η κυβέρνηση των ΗΠΑ απαγόρευσε την κατασκευή ουίσκι λόγω του Β 'Παγκοσμίου Πολέμου. Η εταιρεία ιδρύθηκε αργότερα ως "Jack Daniel Distillery, Lem Motlow, Prop., Inc." Αυτό επέτρεψε στην εταιρεία να συνεχίσει να συμπεριλαμβάνει τον Lem Motlow, ο οποίος πέθανε το 1947, στο μάρκετινγκ της, αφού η αναφορά του στη διαφήμιση αναφέρει τεχνικά το πλήρες εταιρικό όνομα. Η εταιρεία πωλήθηκε στην Brown-Forman Corporation το 1956.