HOPPY NEW ENGLAND IPA 5.2%alc CITRA, SIMCOE

Η Crazy Donkey είναι η πρώτη καθαρόαιμη IPA (India Pale Ale) που έγινε στην χώρα μας. Μεγάλες ποσότητες λυκίσκου Cascade & Nelson Sauvin σε μορφή φύλλων / λουλουδιών διαμορφώνουν έναν εκρηκτικό αρωματικό χαρακτήρα και μία γεύση μεστή και bitter.

Γενικότερα, ο όρος Imperial μπροστά από τον οποιοδήποτε τύπο μπίρας, υποδηλώνει μέγεθος και ένταση όσον αφορά τα συστατικά, με άλλα λόγια, μια ενισχυμένη εκδοχή του βασικού στυλ. Όντας λοιπόν ήδη υπερήφανοι για την IPA μας, θελήσαμε μια μπίρα ακόμα πιο δυνατή, ακόμα πιο αρωματική, ακόμα πιο μεγάλη ! Η Σόλο " Φουριάρης " (λέξη που στην Κρήτη παραπέμπει στο λεύτερο, ανήμερο & ανεξέλεγκτο, άγριο ζώο... ) είναι συμπαγής με πικάντικες νότες, αρώματα εσπεριδοειδών και τροπικών φρούτων και γεύση που ισορροπεί ανάμεσα στη γλυκύτητα των βυνών και την πικράδα των πλούσιων λυκίσκων της.

Citra Crush, Ελληνική New England IPA μπύρα με 6,5% αλκοόλ. Παρασκευάζεται από τη μοναδική νομαδική μικροζυθοποιία της Κέρκυρας, Seven Island Brewery..Το χρώμα της είναι θολό, κιτρινόξανθο με αρκετό λευκό αφρό μέσης συνοχής και διάρκειας. Τα αρώματά της είναι έντονα, φρέσκα, φρουτώδη, νότες τροπικών φρούτων. Το σώμα της είναι μεσαίο με αρκετή ανθράκωση! Η γεύση της είναι καταπληκτική, με έντονες φρουτώδεις νότες εσπεριδοειδών, ανανά και μάνγκο! Τέλος, η επίγευση της είναι επίσης γλυκόπικρη, λίγο πικάντικη, πολύ μεγάλης διάρκειας με μια πολύ ελαφριά πικράδα.

Woody Imperial IPA 10% ALC 666 IBU Οι ακραίες περιστάσεις απαιτούν ακραία μπύρα για ακραίους ανθρώπους! Μια Imperial IPA με τεράστιο αντιοξειδωτικό περιεχόμενο από λυκίσκους και αρκετό αλκοόλ για να σκοτώσει τους περισσότερους ιούς! Από το άρωμα στη γεύση έως την επίγευση τα πάντα έχουν να κάνουν με τον χυμό των αμερικάνικων λυκίσκων! Με υπολογισμένο IBU 666 και μια κρυμμένη περιεκτικότητα σε αλκοόλ 9,99% είναι μια πραγματικά δαιμονική συνταγή!