Λευκό και ξηρό, σε πλήρες κοντράστ με το καταπράσινο και εύφορο νησί στο οποίο παράγεται. Τέλεια εκλεπτυσμένη γεύση,
Ένα ρούμι που καταγράφει όλες τις γεύσεις και τα αρώματα της Τζαμάικα, την ξέγνοιαστη διάθεση, τη διαμάχη και την ένταση της Καραϊβικής. Μια παλαιωμένη σκούρα εκδοχή η οποία αποστάζεται προσεκτικά, ωριμάζει με υπομονή και εμφιαλώνεται στην κορυφή της απόσταξης.
Ένα μείγμα προσεκτικά επιλεγμένων ρούμι από την Κούβα που παλαιώνει σε δρύινα βαρέλια για 3 χρόνια. Η όμορφη πολυπλοκότητα των γεύσεων και των αρωμάτων είναι απόλυτα ισορροπημένη από την ομαλή γεύση. Ελκυστικές ενδείξεις τροπικών φρούτων με καλά ενσωματωμένη αίσθηση των εκλεκτών μπαχαρικών και της δρυός.
Αυτό το λευκό ρούμι Δομινικανής προέλευσης είναι αρωματικό και γεμάτο γεύσεις
Το Barcelο Anejo είναι ένα απολαυστικό μείγμα ρούμι, που παλιώνει σε βαρέλια ex-bourbon σε ηλικία έως 4 χρόνια. Είναι μοναδικά διαφορετικό από άλλα ρούμια της Δομινικανής Δημοκρατίας, επειδή είναι κατασκευασμένο από το ζυμωμένο χυμό ζαχαροκάλαμου και όχι από μελάσα. Το αποτέλεσμα είναι μια πιο ομαλή, πιο στρογγυλεμένη γεύση που παρουσιάζει τα πραγματικά χαρακτηριστικά του ζαχαροκάλαμου.
Τo αποστακτήριο Barcelo ιδρύθηκε το 1930 στην Δομινικανή Δημοκρατία, παράγοντας premium ρούμι επωφελούμενο από τις ιδανικές συνθήκες της ωρίμασης που δημιουργεί το κλίμα της Καραϊβικής με την μέση θερμοκρασία να είναι 30 C και την υγρασία να φτάνει το 90%. Το Imperial παράγεται από χαρμάνι αποσταγμάτων που έχουν παλαιώσει για 4-10 χρόνια σε δρύινα βαρέλια, αποκτώντας βαθύ χάλκινο χρώμα και εξωτικό χαρακτήρα.Ωριμότητα και μεστός χαρακτήρας, με αρώματα καραμελωμένων φρούτων όπως ανανάς, γλυκών μπαχαρικών και βουτύρου. Πλούσιο στο στόμα με ζεστό αλκοόλ και καπνό στην επίγευση.
Ένα εξαιρετικό blended ρούμι παλαιώσης έως 6 ετών. Το γευστικό προφίλ του έχει τροπικά αρώματα, όπως ο αλεσμένος καφές και η καρύδα, τα οποία οδηγούν σε ελαφρώς φρουτώδη και κρεμώδη γεύση.
Το Mantuano είναι ένα εξαιρετικό blended ρούμι παλαιωμένο μέχρι και οκτώ χρόνια σε λευκά βαρέλια δρυός, τα οποία προηγουμένως χρησίμευαν για την παλαίωση bourbons και malt-ουίσκι. Χρώμα: σκούρο χρυσό. Μύτη: ανοιχτό άρωμα αποξηραμένων φρούτων (δαμάσκηνων), δρυός και λεπτή πικάντικη γεύση. Στόμα: σύνθετο και ισορροπημένο, με νότες αποξηραμένων φρούτων, ξύλου και βανίλιας. Καταλήγει σε ένα αρμονικό και ελαφρώς στεγνό φινίρισμα.
Πολυ-βραβευμένο ρούμι από τη Βενεζουέλα με εξαιρετική σχέση ποιότητας-τιμής. Αρώματα αποξηραμένων φρούτων και μπαχαρικών, καθώς και μεταξένια αίσθηση στο στόμα
Κάθε ρούμι της σειράς DistilleryCollectionτου οίκου Diplomaticoπροβάλλει έναν από τους διαφορετικούς τρόπους απόσταξης που χρησιμοποιούνται στην παραγωγή των χαρμανιών της. Το Νο 1 της σειράς αποστάζεται αποκλειστικά στον άμβυκα που αποκτήθηκε από το αποστακτήριο Mielto 1959, με τη μέθοδο της απόσταξης ανά παρτίδες. Αυτή η ημι-συνεχής διαδικασία έχει χρησιμοποιηθεί κυρίως στον Καναδά για την παραγωγή whisky. Πρόκειται για ένα ρούμι με χρώμα βαθύ χρυσαφί και αρώματα φρούτων, αγριολούλουδων και βανίλιας. Η γεύση του είναι μεστή και πλούσια και η επίγευση επίμονη.
Κάθε ρούμι της σειράς DistilleryCollectionτου οίκου Diplomaticoπροβάλλει έναν από τους διαφορετικούς τρόπους απόσταξης που χρησιμοποιούνται στην παραγωγή των χαρμανιών της. Το Νο 2 της σειράς αποστάζεται αποκλειστικά στην αποστακτική στήλη που αποκτήθηκε από το αποστακτήριο Mielto 1959, με τη μέθοδο της συνεχούς απόσταξης. Πρόκειται για ένα μαλακό και φρουτώδες ρούμι που έχει ωριμάσει σε δρύινα βαρέλια για επιπρόσθετη πολυπλοκότητα.
Η τρίτη και τελευταία έκφραση της σειράς Distillery Collection, που κυκλοφόρησε το 2017 για να αναδείξει τα συστήματα απόσταξης της Diplomatico. Αυτό το ρούμι αποστάχθηκε σε χαλκό Pot Still που μεταφέρθηκε στο αποστακτήριο La Miel της Diplomatico το 1959 από τη Σκωτία. Με τη βοήθεια του μελιού από ζαχαροκάλαμο και μια παρατεταμένη διαδικασία ζύμωσης, αυτό το δοχείο παράγει ένα πολύ πολύπλοκο απόσταγμα. Η γήρανση συμβαίνει σε μικρά αμερικανικά δρύινα βαρέλια, όπου το ρούμι αναπτύσσει επιπλέον αρώματα κακάου και ζαχαρωτών. Αυτό το ρούμι βρίσκεται στην καρδιά του μοναδικού προφίλ γεύσης του Diplomático Reserva Exclusiva.
Χρονολογημένο Ρούμι από τον διάσημο οίκο Diplomatico και τη χρονιά του 2004, που ωρίμασε για 12 χρόνια σε βαρέλια από Bourbon και Single Malt Whisky και για άλλον ένα χρόνο σε βαρέλια Sherry με αποτέλεσμα να αποκτήσει έναν χαρακτήρα σπάνιου βάθους και πολυπλοκότητας.
Ένα χρυσό ρούμι από τη Βενεζουέλα, η παλαίωση του οποίου του έχει χαρίσει την τέλεια ωριμότητα. Όμορφα και πικάντικα αρώματα καψαλισμένης ζάχαρης, κακάο και μπαχαρικών,
Το Diplomático Blanco είναι ένα σούπερ premium ρούμι, σχεδιασμένο και σχεδιασμένο προσεκτικά για να επιτύχει ένα εξαιρετικό σώμα, ισορροπία και απαλότητα. Στη φόρμουλα έχουν χρησιμοποιηθεί μόνο ρούμι ηλικίας, όπως στη Βενεζουέλα από το νόμο, το νεότερο συστατικό πρέπει να έχει παλαιωθεί σε βαρέλια από λευκή βελανιδιά για τουλάχιστον 2 χρόνια. Στο μείγμα Diplomático Blanco τα ρούμια που χρησιμοποιούνται είναι ηλικίας έως 6 ετών. Για να επιτύχει το ισορροπημένο και ειδικό σώμα του, το κύριο μπλέντερ ρούμι συνδυάζει ελαφριά και βαριά ρούμια που αποστάζονται σε χάλκινα γλάστρες. Τέλος, το ρούμι φιλτράρεται προσεκτικά και επεξεργάζεται με κάρβουνο για να επιτευχθεί η φωτεινότητα και η διαφάνεια του. Επιπλέον, αυτή η θεραπεία του δίνει μια απαράμιλλη απαλότητα. Το Diplomatico Blanco έχει ήδη κερδίσει τον πολυπόθητο τίτλο «Rum Master» στην κατηγορία White Rums στα βραβεία Business Spirits Masters 2009.
Αντικατασταθηκε απο το resrva exclusiva .ενα υπεροχο ρουμι με πλουθσια αρωματα και επιγευση
Το Havana Club 3 years έχει ένα ελαφρύ αχυρένιο χρώμα που αποκαλύπτει την ηλικία του: κάθε σταγόνα έχει παλαιωθεί τουλάχιστον τρία χρόνια. Η μύτη είναι ένα πλήρες μπουκέτο απαλών αρωμάτων, με νότες από δρυς, μελάσα και ζαχαροκάλαμο. Η γεύση είναι ισορροπημένη και πολύπλοκη: μια γλυκιά, ήπια φρουτώδη γεύση με μια ελαφριά πινελιά εσπεριδοειδών.
Η τέχνη των Maestros Roneros φαίνεται σε αυτό το όμορφο χαρμάνι παλαιωμένων αποσταγμάτων με την πολύπλοκη γεύση.Κεχριμπαρένιο στην όψη με αρώματα αχλαδιού και καπνού, φλούδες πορτοκάλι και μπαχαρικά. Στρογγυλό στο στόμα με μπαχαρένια επίγευση.
Το Havana Club 7 είναι ένα premium σκούρο ρούμι. Η ελάχιστη ηλικία κάθε ρουμιού στο μείγμα είναι 7 χρόνια, αλλά η παλαιότερη σταγόνα έχει ηλικία δεκαετιών: Κάθε φορά που παρασκευάζεται το Havana 7, ένα ποσοστό του τελικού μείγματος επιστρέφει στο βαρέλι για να ωριμάσει για πολλά ακόμα χρόνια μέχρι να είναι έτοιμο να αποτελέσει τον πυρήνα της μελλοντικής παραγωγής. Το αποτέλεσμα είναι ένα σύνθετο ρούμι με βαθιά στρώματα κουβανέζικων γεύσεων, το οποίο υπολαμβάνεται καλύτερα σκέτο ή με τη δική σας νότα.
ο Havana Club Selección de Maestros παρουσιάζει την απόλυτη έκφραση της εξαιρετικής συνεργασίας μεταξύ των μελών των Maestros Roneros, με την καθοδήγηση του χαρισματικού Don Jose Navarro. «Όλα τα ρούμια Havana Club παράγονται από τα χέρια ενός Maestro Ronero, αλλά, στη συγκεκριμένη περίπτωση, το Selección de Maestros είναι η έκφραση της συλλογικής τεχνογνωσίας όλων των Maestros Roneros του Havana Club». Don José Navarro, Primero Maestro Ronero. Το «Selección de Maestros» είναι ένα ρούμι παλαιωμένο σε τρία βαρέλια, καρπός μιας μοναδικής διαδικασίας παραγωγής: Στην αρχή, οι Maestros Roneros συγκεντρώνουν τα καλύτερα παλαιωμένα ρούμια που έχουν ξεχωρίσει ένα προς ένα για την πραγματικά εξαιρετική τους ποιότητα. Στη συνέχεια, αυτά τα εκλεκτά ρούμια αναμειγνύονται και τοποθετούνται για περαιτέρω παλαίωση σε ειδικά επιλεγμένα βαρέλια, καθένα διαλεγμένο για την ισχυρή, αρωματική δυναμική του ξύλου του, όπου θα αναπτύξουν τον χαρακτήρα και την έντασή τους. Στο τέλος, οι Maestros Roneros συγκεντρώνονται για δεύτερη φορά για να επιλέξουν τα ρούμια που έχουν ωριμάσει στο μέγιστο βαθμό. Αυτά θα αποτελέσουν τα συστατικά του τελικού μείγματος, το οποίο θα εμφιαλωθεί απευθείας από το βαρέλι σε γράδα 45%.
Το Don Papa Rum δημιουργήθηκε για πρώτη φορά το 2012. Αποστάζεται σε μικρές παρτίδες από ζαχαροκάλαμο που καλλιεργούνται στο νησί Negros των Φιλιππίνων και ωριμάζει σε δρύινα αμερικανικά για 7 χρόνια.
Η περιοχή Cartagena της Κολομβίας, όπου βρίσκεται το αποστακτήριο Dictador είναι στο βορειότερο άκρο της Λατινικής Αμερικής, με περισσότερα από 800 μίλια ακτών στην Καραϊβική δημιουργώντας ιδανικές συνθήκες για την παραγωγή και την ωρίμαση των αποσταγμάτων. Η Κολομβία βρίσκεται ανάμεσα στις τρεις πρώτες χώρες παραγωγής, ζαχαροκάλαμου που αποτελεί την πρώτη ύλη για το ρούμι. Χρησιμοποιείται μέλι ζαχαροκαλάμου.Αρχικά η απόσταξη πραγματοποιείται σε ασυνεχή αποστακτήρα και εν συνεχεία σε συνεχή. Το απόσταγμα ωριμάζει για τουλάχιστον 12 χρόνια με την μέθοδο της Solera σε βαρέλια αποκτώντας σύνθετα αρώματα.Γλυκά αρώματα καραμέλας, μέλι, καφές ενώ το σώμα είναι μέτριο και η επίγευση έχει νύξεις σοκολάτας
Ένα λευκό ρούμι που είναι παρόν και αναγνωρίσιμο σε κάθε γωνιά του κόσμου. Η πολύ διακριτική του παλαίωση του χαρίζει όμορφες αρωματικές και γευστικές διαστάσεις
Σκουρόχρωμο ρούμι από τη διάσημη μάρκα Bacardi. Τόσο το χρώμα, όσο και η αρωματική του πολυπλοκότητα έχουν προκύψει από την παλαίωση σε έντονα καμένα δρύινα βαρέλια.
Το "χρυσό" ρούμι Bacardi, με την χαρακτηριστικά βελούδινη γεύση και αίσθηση.
Κλασικό spiced rum με χαρακτηριστικές πικάντικες και αρωματικές προεκτάσεις
Μια δημοφιλής ετικέτα από το Captain Morgan's που συνδυάζει σκούρο, παλαιωμένο ρούμι με ένα πλούσιο χαρμάνι από πικάντικα μπαχαρικά.
Μια ειδική σκοτεινή, μπαχαρική έκδοση του Captain Morgan, φτιαγμένη με ρούμι της Καραϊβικής, μπαχαρικά και φυσικά αρώματα και ωριμάζει σε δρυς. Υπέροχο
Ένα νόστιμο κουβανέζικο ρούμι από τον Ron Cubay, ωρίμασε για επτά χρόνια σε δρύινα βαρέλια πριν εμφιαλωθεί. Γλυκά αρώματα καραμέλας, βανίλιας και μελιού γεμίζουν τη μύτη, μαζί με νότες ροδάκινων, γλυκού ανανά και πλούσιου, γήινου καπνού. Ο ουρανίσκος προσφέρει πλούσιες νότες φρέσκου καφέ, μπαχαρικών δρυός, καμένης καραμέλας και βαριάς βανίλιας
Η μάρκα Ron Cubay ιδρύθηκε το 1964 και τα ρούμια γίνονται από την Cuba Ron S.A., παραγωγούς του παγκοσμίου φήμης Havana Club.
Peaky Blinder, εμπνευσμένο από τη βρετανική σειρά ,αφιερωμένη στη συμμορία των δρόμων του 19ου και αρχές 20ου αιώνα. Απαλό μαύρο spiced ρούμι, με έντονη αίσθηση μπαχαρικών, νότες πορτοκαλιού και βανίλιας.
Τα Plantation Single Cask είναι ρούμια διπλής ωρίμασης, εξαιρετικής ποιότητας που βγαίνουν σε περιορισμένη ποσότητα. Όλα τα ρούμια της Plantation ακολουθούν μια διαδικασία ωρίμασης δύο σταδίων, ξεκινώντας από τις τροπικές περιοχές όπου ωριμάζουν σε βαρέλια bourbon και στη συνέχεια στο Château de Bonbonnet της Γαλλίας για να ωριμάσουν σε βαρέλια Ferrand. Στη συνέχεια ακολουθείτε ωρίμαση σε προσεκτικά επιλεγμένα βαρέλια από μπύρες, κρασιά ή αλκοολούχα ποτά, που επιλέγονται για να ενισχύσουν τα μοναδικά χαρακτηριστικά της κάθε ετικέτας ρούμι. Ο Cellar Master Alexandre Gabriel, επίσης προσδιορίζει τη χώρα παραγωγής του κάθε ρουμιού σύμφωνα με τις παραδόσεις, τις τεχνικές παραγωγής και του terroir, καθώς τα μοναδικά περιβαλλοντικά χαρακτηριστικά δίνουν σε κάθε ρούμι τον ιδιαίτερο χαρακτήρα του. Επιλέγει τα καλύτερα βαρέλια από κάθε αποστακτήριο, φτιάχνοντας μοναδικά και ιδιαίτερα ρούμια από κάθε περιοχή! Το Guatemala Rhum Single Cask, έχει ωριμάσει για αρκετά χρόνια σε bourbon βαρέλια, ένα χρόνο σε βαρέλια Ferrand cognac και 9 μήνες σε Amburana. Πολύ κομψό ρούμι, με εκφραστική μύτη που χαρίζει νότες καρύδας, καφέ, μελιού, φουντουκιού και κανέλας. Ανανάς, κεράσι και εσπεριδοειδή, απογειώνουν την αρωματική του παλέτα. Πλούσιο στο στόμα, συναντάμε τα αρώματα της μύτης με ίχνη από σταφύλι, μήλο, μπανάνα, πορτοκάλι, μοσχοκάρυδο, βανίλια και μερικές γήινες νότες να το απογειώνουν.
Το Plantation Single Cask Peru 9yo 2010 Ειδικά εμφιαλωμένο για την Ολλανδία είναι ένα περουβιανό ρούμι από το Destilerias Unidas S.A. εμφιαλωμένο από την Plantation για την ολλανδική αγορά. Αυτό το ρούμι αποστάχθηκε το 2010 και ωρίμασε σε ένα βαρέλι bourbon για 7 χρόνια, ακολουθούμενο από ένα φινίρισμα 1 έτους σε ένα βαρέλι Ferrand και 1 έτος σε ένα βαρέλι Pineau des Charentes. Εμφιαλώθηκε το 2019 σε 43,6% ABV ως περιορισμένη κυκλοφορία single cask.
Το Rum Guyana 2008 είναι ένα ρούμι από τη συλλογή Plantation και ανήκει στο Single Cask Edition 2019. Αυτά χαρακτηρίζονται από έναν ειδικό τύπο ωρίμανσης. Επειδή για να δώσει σε κάθε ρούμι ένα βαρέλι έναν προσωπικό και μοναδικό χαρακτήρα, ωριμάζει σε ειδικά βαρέλια. Κάθε ρούμι βαρέλι όχι μόνο αντιμετωπίζει τη δική του διαδικασία γήρανσης, αλλά κάθε μπουκάλι είναι επίσης εξατομικευμένο και αριθμημένο. Επομένως, μόνο λίγα βαρέλια από αυτά τα μοναδικά ρούμια γεμίζονται κάθε χρόνο, γι 'αυτό και αποτελούν πραγματικό συλλεκτικό αντικείμενο. Το Rum Guayana 2008 ωρίμασε σε αμερικανικά βαρέλια μπέρμπον για εννιάμισι χρόνια πριν ωριμάσει στα βαρέλια Ferrand για ένα ακόμη έτος.
Φυτεία O.F.T.D. (Old Fashioned Traditional Dark) Το Overproof είναι μια ομαδική προσπάθεια. Ο Alexandre Gabriel, Master Blender for Plantation Rum, συγκέντρωσε έξι φωτιστικά ρούμι - τον Jeff "Beachbum" Berry από το Latitude 29, τον Martin Cate από το Smuggler's Cove, τον Paul McFadyen από το Trailer Happiness, τον Paul McGee από τη Lost Lake, τον Scotty Schuder από τον Dirty Dick και Dave Wondrich, εξαιρετικός ιστορικός κοκτέιλ. Σε πολλές συνεδρίες γευσιγνωσίας και ανάμειξης, διατύπωσαν ένα ρούμι ιδανικό για χρήση σε Tiki και τροπικά κοκτέιλ. Το O.F.T.D. είναι ένα μείγμα ρουμιών από τα Μπαρμπάντος, τη Γουιάνα και την Τζαμάικα με το υπερβολικά ανθεκτικό σκούρο στιλ και αντικαθιστά το Original Dark Overproof Rum που προέρχεται από το Trinidad.
Ένα υπέροχο μαύρο ρούμι από την Καραϊβική σε πρωτότυπη εμφιάλωση. Όμορφα πικάντικο στη μύτη και στο στόμα, με μακρύ και απολαυστικό τελείωμα.
Ένα "cult" ρούμι που κουβαλάει το θρύλο του διάσημου ναυτικού-tattoo artist. Όμορφα αρώματα καμμένης καραμέλας και καπνού πίπας στη μύτη και πικάντικα βελούδινη αίσθηση στο στόμα,Με βάση τη συνταγή του Καλιφορνέζου καλλιτέχνη τατουάζ Norman 'Sailor Jerry' Collins, το Sailor Jerry ρούμι συνδυάζει βανίλια, λαιμ και 5 μπαχαρικά σε μοναδική γεύση.
Αυστριακό spiced rum, βασισμένο σε μυστική συνταγή της οικογένειας Stroh. Με αλκοολικό τίτλο στο 80% είναι ένα από τα δυνατότερα ποτά της αγοράς.
Το νεότερο μέλος των rums του πολυβραβευμένου αποσταγματοποιείου,
Ένα παλαιωμένο ρούμι που κάθε χρόνο "σαρώνει" τα βραβεία στους διεθνείς διαγωνισμούς ποτών και αποσταγμάτων. Πληθωρικό αλλά και απόλυτα φίνο,
Εξαιρετικό ρούμι 15ετούς παλαίωσης από την Guyana, που σαρώνει επί σειρά ετών τα βραβεία στην κατηγορία του. Χαρακτηρίζεται από μία μοναδικά πικάντικη αρωματική πολυπλοκότητα είναι ένα ιδιαίτερα σύνθετο ρούμι, ουσιαστικά αποτέλεσμα ενός περίτεχνου χαρμανιού αποσταγμάτων που έχουν ωριμάσει για τουλάχιστον 15 χρόνια ενώ μερικά από τα συστατικά φτάνουν τα 25 χρόνια παλαίωσης. Τα αποστάγματα παράγονται σε 4 διαφορετικές αποστακτικές συσκευές και ωριμάζουν σε βαρέλια bourbon αποκτώντας τροπικό και μπαχαρένιο χαρακτήρα.
Το El Dorado 21 Years είναι ένα εξαιρετικό μείγμα από διαφορετικά ρούμια στη Γουιάνα. Είναι ηλικίας μεταξύ 21 και 25 ετών. Φυσικά ωριμάζει σε δρύινα βαρέλια σε σταθερά 6 βαθμούς Κελσίου
Ένα πολύ ιδιαίτερο Μεξικάνικο ρούμι που προέκυψε από παλαίωση σε 12ετή solera, σε βαρέλια που προηγουμένως περιείχαν γλυκό κρασί από σταφίδες. Απολαυστικά γλυκόπικρο με πικάντικες νότες
Ένα ενδιαφέρον λικέρ ρουμι από την επαρχία Pinar del Rio στην Κούβα. Το λικέρ Guayabita del Pinar Dulce Rum της La Occidental παράγεται από ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο που αναμιγνύεται με guayabita (λίγο γκουάβα), με αποτέλεσμα ένα σούπερ γλυκό, φρουτώδες και θρεπτικό ποτό.
Ενα απαλό και παρακμιακό ρούμι μαύρης σοκολάτας που που παρουσιάζεται σε ένα μπουκάλι που έχει σχήμα κεφαλής πίθηκου. Νότες από καφέ, κακάο και βούτυρο στην μύτη, με πλούσια σοκολάτα, κεράσι και βούτυρο στον ουρανίσκο.Αυτό το πεντάχρονο ρούμι μικρής παρτίδας, που κατασκευάστηκε σε ένα οικογενειακό αποστακτήριο στο Chiapas, εμπνεύστηκε από τις αρχαίες συνταγές που έγιναν για αρχηγούς των Μάγιας και των Αζτέκων.
Κλασικό σκούρο ρούμι από τη Τζαμάικα. που έχει παλαιώσει σε χρησιμοποιημένα βαρέλια από ουίσκυ και bourbon
Κουβανέζικο Ρούμι που ολοκληρώνει την ωρίμανσή του σε βαρέλια από κρασί Sauternes και οφείλει το όνομά του στην ομώνυμη συνθήκη ειρήνης του 1815 ανάμεσα στη Γαλλία και την Ισπανία. Έχει κρεμώδη υφή με νότες κανέλας και εσπεριδοειδών
Μια overproof έκδοση 75,5% αλκοόλ του Goslings Black Seal rum , γνωστού παγκοσμίως για την κατοχή πνευματικών δικαιωμάτων στο κοκτέιλ Dark 'N' Stormy. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ προτείνετε μην το πίνετε σκέτο.
Ένα πολύ κλασικό λευκό ρούμι από την Δομινικανή Δημοκρατία. Έχει παλαιώσει για ένα χρόνο πριν την εμφιάλωση, και αυτό το έχει κάνει βελούδινο σε όλα τα επίπεδα.
Ένα πραγματικά εκλεκτό ρούμι 5ετούς παλαίωσης, από την Δομινικανή Δημοκρατία. Όμορφα αρωματικά και γευστικά παιχνιδίσματα ανάμεσα στην καραμέλα και τα γλυκά μπαχαρικά το χαρακτηρίζουν.
Αυτό το μοναδικό τελετουργικό, το ονομάζουμε "The Maestro's Tip", αντικατοπτρίζει την προέλευση της μάρκας μας και τον τρόπο με τον οποίο σχεδιάστηκε Όταν θερμαίνεται ελαφρώς (24-26 ° C), οι πρώτες αμερικανικές νότες βαρέλι από δρύινο βαρέλι ενισχύουν την εξαιρετική πολυπλοκότητά της με νότες βανίλιας, καφέ, σταφίδας και ημερομηνιών που έρχονται στον ουρανίσκο με μακρύ φινίρισμα. Καθώς κρυώνει, οι πρώην ευρωπαϊκές νότες βαρελιών παρουσιάζονται στο προσκήνιο με υπαινιγμούς ζαχαρωτών, εσπεριδοειδών, κόκκινων φρούτων και ροδάκινου, χωρίς να χάσουν το χαρακτηριστικό μακρύ φινίρισμα.
3000 φιαλες παγκοσμιως....Το La Aurora, το αρχικό εργοστάσιο πούρων στη Δομινικανή Δημοκρατία, γιόρτασε την 110η επέτειό του πριν από πέντε χρόνια με μια ωραία και νέα κυκλοφορία: The E. León Jimenes 110 Aniversario Rum από τη La Aurora. 10 συνολικά χρόνια γήρανσης έχουν οδηγήσει στην πεμπτουσία εμπειρία ζευγαρώματος για τους λάτρεις των πούρων. E. León Jimenes 110 Το Aniversario είναι ένα πλούσιο και περίπλοκο ρούμι με εξαιρετική γεύση και ζωντανό φινίρισμα που χαρακτηρίζεται από γλυκές, πικάντικες και λουλουδένιες νότες που αναδεικνύουν τα καλύτερα σε premium πούρα. Η διαδικασία γήρανσης του E. León Jimenes 110 Aniversario είναι απολύτως μοναδική, τα πρώτα οκτώ χρόνια σε παρθένα βαρέλια White Oak δίνουν στο ρούμι το μεγαλύτερο μέρος της γεύσης του, αλλά τα τελευταία δύο χρόνια σε παρθένα γαλλικά δρύινα μενταγιόν παρέχουν τη στρογγυλότητα και την ομοιογένεια που του δίνουν ο χαρακτήρας και το φινίρισμα που κέρδισε βαθμολογία 97 πόντων με το Beverage Testing Institute το καθιστώντας ένα υπερθετικό πνεύμα από τα πρότυπα των εμπειρογνωμόνων τους.
Το Angostura 5 ετών είναι ένα ρούμι μείγμα τόσο των ελαφρών όσο και των πιο πλήρη ποικιλιών που παράγονται στο αποστακτήριο του Angostura. Έχει ωριμάσει για 5 έως 8 έτη σε βαρέλια American Oak Bourbon. Τα αποτελέσματα είναι φρουτώδες, πλούσιο σε καραμέλα και νοστιμιά.
Το Angostura® Reserva παλαιώνει έως και τρία χρόνια. Το λευκό ρούμι παραμένει στο βαρέλι μέχρι να είναι έτοιμο να το απολαύσουμε. Στη συνέχεια φιλτράρεται με άνθρακα για να αφαιρεθεί οποιοδήποτε χρώμα παράγεται από τη διαδικασία γήρανσης. Ένα Ρούμι εύπλαστο και πολυτελές. Διαθέτει ξηρή γεύση με πλούσια και ζεστή γεύση βανίλιας και φινίρισμα εξαιρετικά ομαλό.
Το Appleton Signature Blend (πρώην VX) είναι ένα ρούμι με χρυσαφένιο, καθαρό χρώμα, με λεπτά αρώματα μαύρης ζάχαρης, ελαφρών μπαχαρικών, ξηρών φρούτων και φλούδας πορτοκαλιού. Έχει πλούσια γεύση μελιού, λευκού ψωμιού και ζάχαρης. Σας προκαλεί να το δοκιμάσετε!
Η ιστορία του Mount Gay Rum ξεκινάει στην Kαραιβική και συγκεκριμένα στα νησιά Barbados τo 1703 αποτελώντας το σπουδαιότερο από τα τρία αποστακτήρια των νησιών. Κοινό χαρακτηριστικό όλων των αποσταγμάτων του είναι ο φίνος φρουτώδης χαρακτήρας που κάνει τα ρούμια ιδιαίτερα αγαπητά ακόμα και σε λιγότερο εξοικειωμένους ουρανίσκους. Το Eclipse αποτελεί σημείο αναφοράς όχι μόνο για το συγκεκριμένο αποστακτήριο αλλά για όλα τα ρούμια της Καραιβικής.Λαμπερό χάλκινο χρώμα με ελκυστικά αρώματα αποξηραμένων λουλουδιών, βερίκοκου, μπανάνας και βανίλιας. Ωριμάζει σε δρύινα βαρέλια από το Kentucky αποκτώντας διακριτική καπνιστή γεύση και πληθωρικό σώμα με ζεστό αλκοόλ.
Ένα διαφορετικό ρούμι από τη Βενεζουέλα. Έχει χαρακτηριστική ελαφριά και φρουτώδη γεύση που προέρχεται από την παλαίωσή του σε δρύινα βαρέλια. Αποτελεί την ιδανική βάση για cocktails ρούμι.
Το χαρακτηριστικό γνώρισμα του Pampero Especial είναι η γεύση του ξύλου που προέρχεται από την παλαίωση σε βαρέλια για 2 χρόνια απο την Βενεζουέλα και του Pampero Aniversario, ενώ σε κάθε γουλιά του διακρίνει κανείς ακόμη νότες από φρούτα, μέλι και σοκολάτα που ισορροπούν αρμονικά μεταξύ τους. Πίνεται με cola και αποτελεί την ιδανική βάση για την παρασκευή mojiτο. Ένα ρουμί απαλό, γλυκό με νότες μπαχαρικών...
Το Don Papa Rye Cask Aged είναι ένα rare and old ρούμι, μια ξηρή και πικάντικη έκφραση από τον Don Papa στις Φιλιππίνες. Ωριμάζει εξολοκλήρου σε βαρέλια που προηγουμένως είχαν γεμιστεί με αμερικανικό ουίσκι σίκαλης! Το ρούμι πέρασε τέσσερα χρόνια στα εν λόγω βαρέλια πριν εμφιαλωθεί στους 45%Μοναδικά αρώματα από σανδαλόξυλο και βερίκοκο. Η ζεστασιά από μαύρο πιπέρι ακολουθείται από μέντα. Ξηρό φινίρισμα με νότες κακάο.
Το Don Papa Rum δημιουργήθηκε για πρώτη φορά το 2012. Αποστάζεται σε μικρές παρτίδες από ζαχαροκάλαμο που καλλιεργούνται στο νησί Negros των Φιλιππίνων και ωριμάζει σε δρύινα αμερικανικά για 7 χρόνια. Ελαφρύ και φρουτώδες στη μύτη, απαλό και ντελικάτο στο στόμα, με μακρύ φινίρισμα, το ρούμι Don Papa® έχει ελαφρύ πορτοκαλί χρώμα και προσφέρει γεύσεις από βανίλια, μέλι και ζαχαρωμένα φρούτα.